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Austum Verdejo 2020
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Descrizione
L'Austum Roble è un vino rosso prodotto con Tinto Fino nella D.O. Ribera del Duero dalla Bodega Tionio.
Uve provenienti dalla tenuta La Asperilla, situata nel comune di Peñafiel ad un'altitudine di 800 metri. Predomina l'argilla calcarea con proporzioni variabili di sabbia. Le uve sono state allevate a spalliera nel 1994.
Bodegas Tionio, un prodecent di Pesquera de Duero, cerca il meglio di ogni annata con vini prodotti a Ribera del Duero e Rueda. Per i Romani "vino Tionio" significava "il più puro", e questa è l'essenza e lo scopo della cantina: la purezza. Tionio è un progetto enologico unico con una resa insolitamente bassa che richiede una maggiore selezione per ottenere l'integrità del vino.
Note di degustazione Austum Roble
Aspetto: Ha un colore ciliegia chiaro con uno sfondo violaceo.
Profumo: Un bouquet intenso e franco dominato da note di fiori blu e frutti rossi.
Palato: È noto per la sua freschezza e cordialità. È un vino elegante, equilibrato e fruttato.
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