Descrizione
L'Azpilicueta Reserva è un vino rosso della denominazione di origine Rioja prodotto da Bodega Azpilicueta. Prodotto con uve Tempranillo, Graciano e Mazuelo.
Ogni anno il team Bodega Azpilicueta seleziona gli appezzamenti che ritiene più adatti alla produzione dei vini Azpilicueta.
Dopo la vendemmia, le uve Azpilicueta Reserva passano prima attraverso i corrispondenti processi di vinificazione, che durano circa trenta giorni e si svolgono tra i 28º e i 30º di temperatura.
Azpilicueta Reserva viene affinato per 16 mesi in botti di rovere francese e americano prima di terminare l'affinamento per altri 20 mesi in bottiglia.
Note di degustazione Azpilicueta Reserva
Azpilicueta Reserva ha un colore rosso rubino intenso con riflessi mattonelli. Al naso presenta sottili aromi di vaniglia e mela cotogna. Al palato è morbido, setoso e di piacevole persistenza.