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mitica reserva - vino ribera del duero - de bardos - vintae
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Descrizione
Bardos Reserva è un vino d'autore della collezione della D.O. Ribera del Duero prodotta dalla Bodega De Bardos, dal Grupo Vintae.
Viene prodotto con uve provenienti da vecchi vigneti a bassa produzione, selezionati dalle migliori zone della Ribera del Duero. Tra questi, a Mítica Reserva, c'è un vecchio vigneto di bassa produzione di circa 60 anni di Tinta del País, selezionato nella parte centrale della denominazione nella zona di Fuentemolinos, situato su un terreno ripido e argilloso-calcareo, e un altro vigneto adiacente, più giovane, di circa 20 anni di Cabernet Sauvignon.
Affinato per 16 mesi in barriques nuove di rovere francese in cantine sotterranee a temperatura costante durante tutto l'anno intorno ai 14 gradi.
Note di degustazione di Bardos Reserva
Bardos Reserva è di colore rosso ciliegia con note violacee. Grande intensità aromatica, dove si apprezza la grande complessità con i frutti di bosco, il balsamico fornito dal Cabernet Sauvignon, le spezie e il cioccolato. Potente, strutturato e maturo, ma fresco e molto lungo e persistente.
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