Barón de Chirel 2017 Estuchado

Il Barón de Chirel è uno dei grandi vini di La Rioja, un vino di alta espressione, denso, fruttato, di produzione molto limitata e che viene prodotto solo nelle sue annate migliori.

È composto da una miscela di Tempranillo (80%) e altre varietà (20%) dopo la raccolta manuale e il passaggio attraverso il tavolo di selezione, la fermentazione viene effettuata a temperatura controllata di 26ºC e la macerazione che non supera i 12 giorni. Fermenta in tini di legno e viene poi affinato per 20 mesi in botti di rovere francese.