Descrizione
Barons de Rothschild Blanc de Blancs è uno champagne prodotto dalla cantina Barons de Rothschild realizzato con uve Chardonnay provenienti dai cru più famosi della Côte des Blancs: Avize, Cramant, Mesnil-Sur-Oger, Oger e Vertus.
La famosa prelibatezza del Blanc de Blancs de Barons de Rothschild nasce dal taglio delle migliori uve Chardonnay coltivate nella zona della Champagne e dal processo di affinamento di almeno quattro anni in cantina.
Con una brillantezza inimitabile, bollicine delicate e scintillii dorati pieni di luce, Barons de Rothschild Blanc de Blancs ci delizia con note di frutta fresca e agrumi maturi. Il basso dosaggio e la sua prolungata stagionatura dopo la sboccatura (da 6 a 9 mesi) ne esaltano l'innata qualità.
Il vitigno Chardonnay manifesta in questo Champagne tutta la sua intrinseca autenticità e purezza per essere apprezzato in ogni occasione e in ogni momento della giornata.
L'esclusiva cuvée di Chardonnay proviene dai principali Crus de Côte des Blancs: Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger. I vini Reserva sono utilizzati per almeno il 40% dell'assemblaggio. Il know-how acquisito nel corso dei secoli dalla Maison Barons de Rothschild è la chiave per ottenere un blend eccellente anno dopo anno.
Note di degustazione di Barons de Rothschild Blanc de Blancs
Barons de Rothschild Blanc de Blancs si distingue per la sua tonalità giallo chiaro cristallina che rivela la schiuma fine e le colonne costanti di delicate bollicine.
Lo Chardonnay è totalmente inconfondibile in questa cuvée dai profumi intensi di purezza non comune. Note dominanti di agrumi si fondono con sentori aromatici di mandorle fresche e uva passa.
Ingresso molto preciso e netto che prosegue con una freschezza setosa data dalle note di agrumi e frutti bianchi. Sensazione cremosa di bollicine finemente intagliate che si combina con una dolcezza di tocchi minerali persistenti e distinti.