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Belondrade y Lurton Les Parcelles 2018
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Descrizione
Belondrade e Lurton les Parcelles è un vino bianco appartenente alla denominazione di origine Rueda ed è prodotto con uve 100% Verdejo.
Scopri l'esclusività e il fascino di Belondrade e Lurton Les Parcelles 2018 Wine, l'ultimo gioiello di Belondrade a La Seca, Valladolid. Questo magnifico bianco è stato realizzato con grande cura da due appezzamenti eccezionali di Verdejo: Cruz e Alameda. Acquisiti dalla cantina nel 2016, questi appezzamenti hanno mostrato una qualità impressionante nei loro mosti.
Per l'annata 2018 si è deciso di affinare in botte separatamente e di riservare il vino in cantina per quasi 5 anni dalla vendemmia. Questa dedizione e pazienza hanno permesso al vino di raggiungere il suo massimo splendore prima di essere offerto al mondo. Secondo Didier Belondrade, questo vino è il risultato di un sogno, di farlo per il semplice piacere di farlo, senza alcun obbligo. Una produzione esclusiva limitata a sole 1.994 bottiglie.
Dopo la fermentazione alcolica, la fermentazione malolattica viene interrotta per preservare la caratteristica acidità. Il vino è maturato in botti usate per 18 mesi, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia di 3 anni. Questo meticoloso processo di affinamento ha dato vita ad un vino dall'espressione unica ed eccezionale.
Note di degustazione di Belondrade e Lurton
Belondrade e Lurton Les Parcelles Wine affascina per la sua eleganza e complessità. Il suo aroma inebriante e morbido rivela sottili sfumature fruttate e floreali, mentre al palato mostra una consistenza setosa e un perfetto equilibrio. I suoi sapori intensi e persistenti si intrecciano delicatamente, lasciando un retrogusto duraturo e appagante.
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