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Descrizione
Il Beronia Reserva è un vino rosso della D.O.C Rioja prodotto dalle cantine Beronia. Questo vino è ottenuto da una selezione delle migliori uve provenienti dai vigneti più antichi di Tempranillo, Graciano e Mazuelo. Dopo una lenta e attenta fermentazione controllata con periodici rimontaggi per estrarre il colore e i profumi desiderati, questo vino è rimasto per 19 mesi in botti miste di rovere americano e francese, ottenendo un'evoluzione lenta e armoniosa. Successivamente ha completato il suo affinamento per 18 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Note di degustazione di Beronia Reserva
Beronia Reserva offre un colore rosso rubino intenso, pulito e brillante. Al naso è molto attraente, evidenziando gli aromi di frutti rossi, mirtilli e lamponi su uno sfondo di cannella e cioccolato. Al palato è carnoso e fruttato, le note di ciliegia e fragola accompagnano la liquirizia della varietà dominante, il Tempranillo, e avvolgono il palato. La sua acidità equilibrata e i tannini setosi garantiscono una cavalcata lunga ed elegante.
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