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Blanc De Clossos Blanco 75cl.
Blanc De Clossos Blanco 2017
D.O Priorat D.O.C
Maccabeo Garnacha Blanca Mascate Xarel-Lo
19,17 €
Tasse incluse
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Garanzia di tracciabilità
Descrizione
Note di degustazione Blanc de Clossos 2017
Naso:
I profumi esprimono la personalità fresca e agrumata del Grenache bianco. Sono presenti note di buccia di frutta ed erbe aromatiche e una leggera traccia di drupacee come la pesca.
Bocca:
Al palato è tagliente e vivace, marcatamente minerale. Si esprime anche con persistenza e volume. La macerazione con le bucce gli conferisce struttura.
Temperatura:
Tra 9 e 12ºC.
Consumo:
Ottimale fino al 2021 circa se conservato in buone condizioni.
Matrimonio:
Si abbina molto bene con ricette di pesce al vapore: cozze, gamberi e vongole. Perfetto anche con i grassi morbidi dei piatti a base di pollame (poularde ripiene, quaglie, pollo arrosto e in pepitoria). Anche con formaggi poco stagionati e soprattutto cremosi.
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