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Bobal Blanco Vicente Gandia 75cl.
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Descrizione
Il Bobal Rosa Vicente Gandia è un vino rosato prodotto da Vicente Gandía con la varietà Bobal nella D.O. Utiel-Requena.
Il Bobal Rosa è stato prodotto dalla pressatura diretta di uve intere. Hanno effettuato una pressatura soffice per estrarre solo il 50% della resa e ottenere così un mosto fine e ricco di aromi primari.
Prima della fermentazione, è stato lasciato macerare per quattro giorni con le sue burba per esaltarne il corpo e la rotondità. È stato fermentato a 14ºC per tre settimane e poi rimane a contatto con le sue fecce per tre mesi, generando una sensazione in bocca di untuosità e volume.
Bobal Rosa è il risultato di un'attenta e piacevole preparazione, con un'immagine accattivante e un colore avvolgente.
Note di degustazione Bobal Rosa
Ha un colore rosa molto tenue con riflessi ramati. Al naso esprime delicati profumi di rosa, frutti rossi e pompelmo. Al palato è agile, fresco e di grande piacevolezza e untuosità.
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