Bombay Sapphire crea un gin ispirato al tramonto, il Bombay Sapphire Sunset

Il maestro botanico di Bombay Sapphire Ivano Tonutti trae ispirazione da luoghi di tutto il mondo per le botaniche utilizzate nella gamma. Il nuovo gin si ispira al "delicato calore e al bagliore arancione del sole al tramonto".

Natasha Curtin, Global Vice President di Mumbai Sapphire, ha dichiarato: "Mentre il boom globale del gin continua a prosperare, rimaniamo impegnati a sostenere la creatività e l'artigianalità nei nostri prodotti. Le edizioni speciali sono espressioni uniche e contemporanee del gin Bombay Sapphire, ognuna ispirata al mondo naturale da cui attingiamo le nostre squisite botaniche".

Imbottigliato con una gradazione alcolica superiore al 43%, il Bombay Sapphire Sunset è considerato il "gin ideale per la creatività nei cocktail", consentendo ai bevitori di utilizzare l'espressione per "occasioni di aperitivo nel tardo pomeriggio" e per il consumo a tarda notte. Sunset è realizzato con le 10 migliori botaniche di Bombay Sapphire, oltre a curcuma dorata, cardamomo bianco indiano e mandarino spagnolo.

Tonutti ha dichiarato: "Ho lavorato a stretto contatto con il nostro Master Distiller, la dottoressa Anne Brock, per creare una sottile combinazione di spezie calde e note agrumate che esaltano davvero il complesso profilo aromatico del gin Bombay Sapphire, fornendo calore persistente e sapore rinfrescante. Bombay Sapphire Sunset bilancia le spezie del cardamomo e della curcuma con il mandarino spagnolo essiccato al sole in agrodolce, apportando spezie aromatiche e calore, come quegli ultimi raggi di sole alla fine della giornata.

Si dice che il gin abbia "calore e profondità" dall'aggiunta di cardamomo, mentre il mandarino apporta una nota "dolce". Si consiglia di servire l'espressione con tonica e guarnirla con una rotella d'arancia per enfatizzare la "calda speziatura" dell'imbottigliamento.