Descrizione
Il Bordelar è un vino rosso prodotto con Mencía, Merenzao e Brancellao da Bodegas Bordel all'interno dell'IGP Betanzos.
Il Bordelar Rosso è prodotto da un processo di fermentazione in vasche di acciaio inox, seguito da un'attenta chiarifica e imbottigliamento. Questo vino è caratterizzato da una produzione limitata di sole 1000 bottiglie all'anno, che ne evidenzia l'esclusività e la meticolosa attenzione nella sua produzione.
Note di degustazione del Bordelar Rosso
Vista: Il Bordelar Tinto si presenta con un attraente colore marrone scuro nel bicchiere, rivelando la sua ricca profondità visiva.
Profumo: L'esperienza olfattiva è accattivante, con aromi piacevoli che risvegliano i sensi. Le note di frutti rossi sono chiaramente distinguibili, fornendo una sensazione di freschezza e vibrante. Inoltre, si percepiscono sfumature di liquirizia che aggiungono complessità e note balsamiche che contribuiscono ad un'intrigante freschezza aromatica.
Palato: Al palato, questo vino si presenta come una delizia rinfrescante e fruttata. La freschezza iniziale si fonde con la presenza dei frutti rossi sopra citati, creando un'armoniosa sinfonia di sapori. Il suo carattere di facile beva rende ogni sorso un'esperienza piacevole, distinguendosi per la sua morbidezza e accessibilità.