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Brandy Peinado 100 años 70Cl.
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Descrizione
Peinado 100 Años è un'acquavite Gran Reserva solera prodotta a Tomelloso che nasce nel 1820.
Per la produzione dell'acquavite Peinado, come materie prime vengono utilizzate acquaviti di vino con una gradazione alcolica inferiore a 70ºC, chiamate holandas. Le holandas sono ottenute dalla distillazione di vini da uve sane della varietà Airén. Questa distillazione viene effettuata in zizzanie di rame a fuoco basso.
Note di degustazione di Brandy Peinado 100 anni
Di aromi sottili e fini, molto complesso.Evocazione di frutta secca tra toni dolci, prugne secche, miele e liquirizia. Colore mogano. Rotondo al palato, complesso e in continua memoria del naso. Corpo gustoso e vellutato.
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