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brandy prestigio 50 solera
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Descrizione
Il Brandy Prestigio 50 è ottenuto dalla distillazione del vino, con una gradazione alcolica del 40%. La distillazione viene effettuata con i vini senza fecce fini e per mezzo di una distillazione semplice, separando le teste e le code e scegliendo solo la frazione centrale dei distillati.
Durante il processo di invecchiamento, il Brandy Prestigio 50 viene depositato in botti di rovere americano per un minimo di 5 anni. Questi mozziconi devono aver contenuto uno dei tipi di vini sherry per almeno tre anni.
Questo processo di invecchiamento frazionato conferisce al Brandy Prestigio 50 una grande omogeneità e una qualità comprovata.
Proveniente da una solera del 1946, ogni anno viene imbottigliato un numero limitatissimo di bottiglie di Brandy Prestigio, numerate ed esclusive.
Il risultato è un brandy dall'aroma intenso e dai morbidi tocchi di liquirizia e legno. L'eccellenza e il prestigio si trasformano in brandy.
Note di degustazione di Brandy Prestigio 50
Colore mogano scuro.
Aroma di aceldeide, vernice, speziato, ebanisteria, caffè aromatico, espressivo.
Tostato, saporito, potente, speziato, persistente al palato.
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