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Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba 2021
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Descrizione
Bruno Giacosa Falletto è un vino rosso ottenuto dal vitigno Nebbiolo da Bruno Giacosa nella denominazione Barolo DOCG, Piemonte.
Nel 1980 Bruno Giacosa acquistò la tenuta Falletto, composta da 13 ettari (32 acri) nel comune di Serralunga d'Alba. Secondo Giacosa, questa zona è considerata la migliore per produrre Barolo eleganti e longevi. Il vigneto Falletto è orientato a sud-ovest, su ripidi pendii con terreni argillosi calcarei che formano un anfiteatro naturale.
I vini Falletto, secondo Giacosa, si caratterizzano per essere austeri, eleganti e complessi al naso, presentando un'ottima struttura e tannini morbidi.
Per quanto riguarda il processo produttivo, la fermentazione e la macerazione di questo vino avviene per 25 giorni in vasche di acciaio inox. La fermentazione malolattica è stata completamente sviluppata e il vino subisce successivamente un periodo di affinamento di 32 mesi in botti di rovere francese, a cui seguono ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Note di degustazione per Bruno Giacosa Falletto
Il vino si presenta con un colore rosso granato. Al naso si apprezzano aromi eleganti e fini di prugna fresca, ciliegia e note speziate. Al palato il vino è denso e strutturato, con grande freschezza e tannini ben equilibrati.
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