Descrizione
Cardhu proviene da una delle distillerie più storiche dello Speyside, situata da due secoli su una collina vicino al fiume Spey. La sua fama si basa sui racconti di Helen Cumming, co-fondatrice della distilleria nel 1811 con il marito, che viene ricordata come una pioniera nel mondo del whisky; e sua nuora Elisabetta, conosciuta come la "regina del whisky".
Nonostante il suo nome derivi dal termine gaelico che significa "roccia nera", Cardhu offre malti dal gusto puro e caldo, spesso elogiati per la loro consistenza setosa, che li rende raffinati e facili da gustare. Il Cardhu 18 anni è un whisky single malt scozzese long-invecchiamento, dalla natura serena che si scopre dolcemente, mostrando una ricchezza che rapisce anche i palati più esigenti. Ha un profilo pieno, pur mantenendo il caratteristico fascino sottile di Cardhu.
Al palato si dispiegano sapori dolci e piacevoli, con sfumature di frutta e cioccolato, e aromi complessi che includono pere, prugne, ribes e un tocco di ananas. La pienezza dei suoi sapori si rivela appieno con l'aggiunta di un cucchiaino d'acqua, che serve a sprigionare la sua essenza. Questo single malt di 18 anni è stato riconosciuto come il miglior single malt dello Speyside ai World Whisky Awards 2016, rendendolo un regalo perfetto per gli appassionati di whisky. La sua gradazione alcolica è di 40%.