Descrizione
Bodegas Castaño, situata a Murcia, protetta dalla D.O.Yecla , è una delle principali aziende vinicole del sud-est della Spagna grazie alla sua evoluzione verso la produzione di vini di qualità.
Casa Cisca ne è un chiaro esempio. Un vino rosso realizzato al 100% con uve Monastrell provenienti da vigne di circa 40 anni, piantate ad un'altitudine di 700m che subisce un affinamento di 16 mesi in botti di rovere americano.
Vista
Colore ciliegia con riflessi violacei. Molto luminoso, con lacrime abbondanti.
Parte superiore del naso:
Si presenta con un naso ben definito, di grande intensità, concentrato, complesso e molto espressivo. Note tostate, tostate e speziate all'inizio lasciano il posto ad una piacevole e molto matura frutta rossa e nera mista a note lattiche, note floreali e sentori di erbe aromatiche.
Note di gusto:
Al palato hanno un ingresso deciso ed elegante, ampio a metà palato, contraddistinto da una buona acidità che lo rende fresco, di medio corpo e un intenso richiamo alla frutta liquorosa. Tannini levigati e integrati. Finale lungo e molto persistente.