Casar De Vide Treixadura 75cl.

DESCRIZIONE DI CASAR DE VIDES TREIXADURA:

Questo vino in fase visiva si presenta di colore giallo paglierino tenue vivido con riflessi verdognoli e acciaiosi, pulito e molto luminoso.

Al naso è franco, intenso e molto diretto, con sentori di mela appena tagliata, buccia di banana verde, albicocca verde, e morbidi tocchi di fiore bianco e garofano, con alcuni sentori tropicali di ananas fresco. Sottile sottofondo agrumato di pompelmo.

Al palato ha un'ottima lunghezza ed equilibrio, con le sensazioni fresche della sua origine atlantica, con una vivace acidità e le ricche sensazioni aromatiche del palato, dove si percepiscono netti sentori di mela fresca e pesca, con un finale lungo, vivace ed equilibrato.

L'annata 2019 è stata ottima per iniziare questo progetto a Ribeiro. Anche se alcune piogge di fine estate ci hanno costretto a fare attenzione in questo clima atlantico, hanno davvero favorito e dato freschezza alla fase finale della maturazione, che si è conclusa con una vendemmia nella seconda metà di settembre, con livelli di maturazione ottimali.

I vigneti con cui è stato realizzato questo primo Casar de Vide Treixadura 2019 sono stati selezionati per la loro vicinanza ad entrambe le sponde del fiume Miño, con orientamenti diversi in modo che il Treixadura esprima diverse sfumature: alcune di freschezza negli orientamenti più ombrosi e altre di maturità in quelle più esposte, sempre alla ricerca della complessità in collusione con altre varietà nobili della zona e sempre nel rispetto di questo carattere atlantico che si respira nel paesaggio dove abbondano querce, mimose e pini galiziani, su un profondo terreno siliceo.