Descrizione
Note di degustazione Olio Bio Castillo De Canena Picual 50cl.
Tipo di Oliva | 100% Picual |
Qualità | Extra Vergine di Oliva |
Data di ritiro | Ottobre e novembre 2019 |
Modalità di raccolta | Meccanico, Vibrazione con ombrello |
Metodo di estrazione | Massimo 4 ore dal ritiro. Centrifuga Pieralisi Genius III. Temperatura dell'impasto: 20º. Nessuna aggiunta di acqua |
Immagazzinamento | Acciaio inossidabile con azoto |
Colore | Verde intenso |
Acidità | 0.12 |
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