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La Cava Ars Collecta Blanc de Blancs è una cava prodotta da Codorniu a Sant Sadurní d ́Anoia. Sono i nuovi spumanti d'eccellenza di Codorniu. Ha un'untuosità unita ad un'acidità molto elevata che gli conferisce la varietà Chardonnay.
Colore giallo caldo con bollicine fini che formano rosari continui. Al naso si avvertono morbide note di pane tostato, intervallate da drupacee: (pesche e nettarine) e al palato è complesso, equilibrato e cremoso. Per accompagnare tutti i tipi di frutti di mare, pesce con salse delicate e preparazioni crude, tutti i tipi di riso, carne e prodotti affumicati.
ars collecta
Cuando me llego el otro dia la caja que os compre, lo meti al frio directamente y lo saque en la cena. justo después de cenar entre en vuestra web para pedir una caja jajaja espetacular !!!! Me olia a melocotón , frutos secos y me encanto el color amarillo dorado, muy limpio. Sin duda no falta en mi bodega