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cava vi
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Descrizione
Il Cava Viña Pomal Brut Reserva è il primo blanc de noirs a base di Grenache a La Rioja da Bodegas Bilbainas.
L'annata 2013 è stata un'annata dalle caratteristiche fredde, ideale per la realizzazione di vini con maggiore acidità, ottimi per l'affinamento sui lieviti.
Il clima difficile durante la fioritura e la naturale tendenza del Grenache a spostarsi, hanno fatto sì che quest'anno il Grenache avesse una resa molto scarsa.
Note di degustazione del Cava Viña Pomal Brut Reserva
Il Cava Viña Pomal Brut Reserva è di colore giallo-dorato, con sfumature acciaiose.
Al naso è intenso e fresco. Compaiono note di frutti rossi, con frutti bianchi e agrumi. Leggermente piccante.
Al palato è fresco e amichevole, ben equilibrato. Vibrante e armonioso.
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