Descrizione
Il Cepa Gavilán è un vino rosso invecchiato dalla D.O. Ribera del Duero prodotto dalla Bodega Viña Pedrosa.
Note di degustazione:
Aspetto: Rosso ciliegia, violaceo, con uno strato alto e brillante. Abbondanti lacrime macchiate.
Odore: Pulito e di grande intensità al naso. Profumo di frutta matura, balsamico, tostato, speziato, con un sottofondo minerale. Legno molto ben integrato nel vino nel suo insieme, grande equilibrio.
Sapore: Al palato è gustoso, potente, fruttato, con tannini nobili, che conferiscono al vino grande opulenza e concentrazione. Vivace, con sensazioni di frutta, mentolo, cacao, tostato, tostato e minerale.
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