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CERVEZA JUDAS STRONG ALE 33CL
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Descrizione
Judas è una birra bionda a doppia fermentazione in stile Belgian Strong Ale, prodotta con metodi tradizionali con un'attenta selezione degli ingredienti. Questo biondo forte è molto rinfrescante e ha un sapore intenso e gradevole e un'elevata gradazione alcolica. Le sue origini risalgono al 1880, nel birrificio Saint Michel di Waarloos, in Belgio, ed è sempre stata prodotta in modo tradizionale. Dal 1986 è prodotta dai mastri birrai belgi Alken-Maes di Waarloos, in Belgio. Attualmente appartiene al gruppo birrario Heineken. L'alta qualità di questo prodotto gli è valsa una medaglia d'argento nella selezione Monde 1989. L'etichetta di sfondo nero con lettere rosse suggerisce un personaggio malvagio, forse riferendosi alla sua alta prescrizione.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino scuro con riflessi dorati e una corona di spuma bianca persistente. Bollicine fini. Aroma fruttato grazie al luppolo, con note di malto, luppolo ed erbe aromatiche. Sapore caldo, agrumato con un equilibrato sottofondo amarognolo e un tocco di cereali. Finale alcolico e dolce. Si consiglia di assumerlo in un bicchiere a forma di tulipano per favorire la formazione di bollicine e a una temperatura approssimativa compresa tra 4º C e 6º C accompagnando piatti sostanziosi, in modo da ridurne la presenza alcolica. 8,5% vol.
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