Descrizione
Lo Champagne ANDRE CLOUET Chalky Grand Cru è uno champagne 100% Chardonnay prodotto da André Clouet.
La nuova scommessa di André Clouet è uno champagne dove la natura calcarea è protagonista. I terreni da cui provengono le loro uve Chardonnay hanno più di 200 milioni di anni, ed è per questo che hanno creato un'intera immagine intorno alla bottiglia rappresentativa di questo personaggio, dove anche la cassa stessa è mantenuta in linea con lo champagne, in quanto sono ricoperte da uno strato di gesso che è, di per sé, una dichiarazione d'intenti.
Note di degustazione di André Clouet Chalky
Al naso è molto minerale, fresco, con sentori di agrumi e frutta a nocciolo.
Il suo passaggio in bocca è secco, pieno e lungo, con un'acidità perfettamente bilanciata.
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