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Champagne Henriot Brut Souverain
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Descrizione
Henriot Millésimé 2006 è uno champagne prodotto dalla Maison Henriot con uve 100% Grand Cru e Premier Cru di Chardonnay e Pinot Nero.
Il 2006 è stato un anno pieno di contrasti. La stagione è iniziata con un inverno secco e una primavera fredda. Clima più mite e caldo fino a quando violente tempeste hanno devastato la regione della Champagne in un fresco agosto. Le forti piogge hanno inzuppato i terreni calcarei dei vigneti. Il tempo soleggiato è tornato giusto in tempo per la vendemmia, assicurando che le uve fossero completamente mature. La vendemmia è iniziata il 13 settembre ed è andata molto bene sotto uno splendido sole.
Il Vintage Brut 2006 è un blend di Chardonnay e Pinot Nero in parti uguali. Realizzato esclusivamente con vini Premier e Grand Crus della Montagne de Reims, che hanno riposato nelle cantine per sei lunghi anni, è uno champagne perfettamente equilibrato.
Nota di degustazione di Henriot Millésime
- Splendido colore giallo chiaro spruzzato d'oro Un cordoncino particolarmente sottile forma un'elegante colonna di schiuma nella tazza.
- Delizioso e minerale nel bouquet, lo Champagne rivela inizialmente aromi di panna e brioche, aprendosi ad offrire note complesse di frutta candita, per poi sprigionare delicati aromi di frutta secca appena raccolta.
- Al palato è vivace e fresco. I sapori di nocciola aprono la strada a un leggero corteggiamento di spezie, rosmarino e prezzemolo tritato. prezzemolo tritato. Lungo sul finale, rivela delicate note di miele; Questo champagne è una delizia.
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