Descrizione
Champagne Jacquesson Cuvée 746 è uno champagne ottenuto combinando la materia prima proveniente da 28 ettari di vigneti situati in diversi cru e una piccola percentuale di uve fornite da fornitori esterni.
Jacquesson, una delle storiche case di champagne di Dizy, ha lasciato un segno indelebile nel settore. Più di 200 anni fa, fu riconosciuta da Napoleone Bonaparte con una medaglia d'oro per l'eccellenza della sua cantina, a testimonianza della sua eccezionale qualità. Dopo la morte di Adolphe Jacquesson, il nome conobbe un periodo di declino fino a quando fu acquistato nel 1974 da Jean Chiquet, che decise di riportarlo al suo antico splendore.
Il Jacquesson 746 è una meticolosa combinazione di Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, rifinita con una dose molto bassa, meno di un grammo per litro, che permette alla purezza del frutto di risplendere in tutto il suo splendore. I vigneti di Jacques hanno goduto di una salute ottimale durante la vendemmia, che è stata caratterizzata da un'abbondanza di uve con un'ottima maturazione e una moderata acidità. Il risultato sono vini di eccezionale eleganza e finezza.
Questa annata promette un potenziale sorprendente e, come abbiamo imparato nel corso degli anni, la serie numerata di Jacques si è distinta per la sua incredibile coerenza, con la 746 che ne è una testimonianza. Con una solida reputazione nel settore, Jacquesson continua a stupire per il suo impegno per la qualità e l'eccellenza, offrendo champagne rinomato che non smette mai di stupire.