Descrizione
Lo Champagne Soutiran Millésime 2015 Grand Cru è uno Champagne prodotto con Pinot nero e Chardonnay dalla Maison Soutiran. Proveniente da vigneti classificati esclusivamente come Grands Crus intorno al villaggio di Ambonnay, nella zona della Montagne di Reims, è il risultato di un blend di 49% Pinot Noir e 51% Chardonnay.
La cuvée Millésimée esprime con eleganza la ricchezza del suo terroir, rivelando il suo tocco marittimo. È uno champagne eccezionale, destinato alla degustazione e alla buona gastronomia
La Maison Soutiran, una casa di famiglia di 6 ettari, si trova nel cuore della Montagne de Reims, nel villaggio di Ambonnay, che beneficia del prestigioso riconoscimento "Grand Cru". Le uve Pinot Nero e Chardonnay sono piantate su pendii con terreni calcarei particolarmente ricchi di magnesio. Questa specificità del terroir del paese conferisce ai vini una mineralità che si esprime attraverso note saline e iodate.
Note di degustazione Soutiran Millésime 2015 Grand Cru
Al naso trasmette profumi di miele, purea di pera, mela cotogna e frutti rossi, uniti ad un'intensa mineralità salina.
Il sapore delicato ricorda riccamente la frutta matura e matura. La tensione e laLa freschezza dell'annata struttura la sua evoluzione in bocca. La fine è piena e armonico, denota uno champagne eccezionale.