Descrizione
Château de Beaucastel è stato a lungo considerato uno dei migliori vini francesi. Si distingue per eleganza, equilibrio e potenziale di invecchiamento. Beaucastel ha un terroir eccezionale sul bordo settentrionale di Châteauneuf du Pape, esposto al vento di Maestrale. Le tredici varietà della denominazione sono coltivate biologicamente dal 1960.
LA VENDEMMIA
Questa annata 2017 sarà ricordata come l'anno di tutti i record: l'annata più siccitosa degli ultimi 30 anni, lavoro in vigna non interventista, condizioni di vendemmia ottimali, una resa molto ridotta a causa dei rischi climatici e vini dal potenziale molto ricco.
LOCALIZZAZIONE
Châteauneuf du Pape, tra Orange e Avignone, Château de Beaucastel rosso è un vigneto di 70 ettari.
TERROIR
Château de Beaucastel dispone di 110 ettari, con un unico appezzamento a nord della denominazione. Il terroir è l'archetipo dei migliori terroir di Châteauneuf: ciottoli arrotolati in superficie, sabbia, argilla e calcare sottostante. Le viti sono vecchie e sono state coltivate biologicamente per 50 anni, il che ha permesso alle radici di crescere eccezionalmente in profondità.
Beaucastel coltiva i tredici vitigni autorizzati dalla denominazione.
Beaucastel coltiva i tredici vitigni autorizzati dalla denominazione.
INVECCHIAMENTO
Ogni varietà viene raccolta separatamente e manualmente. La vinificazione viene effettuata in vinificatori di rovere per le varietà riduttive (Mourvèdre, Syrah) e in tradizionali vasche di cemento vetrato per le uve ossidative (tutte le altre). Una volta terminata la fermentazione malolattica, la Famille Perrin assembla le diverse varietà. L'uvaggio viene poi affinato in rovere di Foudres per un anno prima di essere imbottigliato.
VARIETALE
Grenache: 30%
Mourvèdre: 30%
Syrah: 15%
Counoise: 10%
Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne: 10%
Cinsault: 5%
Mourvèdre: 30%
Syrah: 15%
Counoise: 10%
Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne: 10%
Cinsault: 5%
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