Descrizione
Chateau L'Evangile 2015 è un vino rosso prodotto da Château Lafite Rothschild con uve dall'80 al 90% di Merlot, dal 10 al 20% di Cabernet Franc in Pomerol.
Una vecchia edizione dei "Grands vins de Bordeaux" descrive il Grand Vin di Château l'Évangile come "... un vino pieno ed elegante, dotato di un bouquet e di una finezza incomparabili". Infatti, per molti appassionati questo vino si caratterizza per la sua qualità elegante e sottile.
Il 2015 è stato un anno di condizioni ideali. Dopo un inverno abbastanza mite, il vigneto ha iniziato il suo ciclo vegetativo all'inizio di aprile. La primavera ha portato temperature gradevoli e piogge occasionali. La fioritura è avvenuta rapidamente e in modo uniforme, il che ha fatto presagire un raccolto abbondante.
In estate le temperature hanno superato di gran lunga la media di luglio, con alcuni rovesci molto tempestivi che hanno dato tregua al vigneto. Il mese di agosto è stato molto caldo, con bel tempo che è durato fino a settembre. Le piogge che si sono verificate poco prima della vendemmia hanno permesso alle uve di raggiungere la perfetta maturazione, ottenendo una vendemmia eccezionale.
Note di degustazione di Chateau L'Evangile
Colore denso e profondo con riflessi violacei.
Grande espressività aromatica segnata da frutti neri e sottili note di pane tostato.
Palato deciso ed equilibrato, di grande corpo e buona struttura tannica. Finale persistente, tannini maturi e grande delicatezza grazie alla sorprendente qualità delle uve di questa annata eccezionale.