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Clos Cypres
Clos Cypres 2021
D.O Priorat D.O.C
Cabernet Sauvignon Vernaccia
49,50 €
Tasse incluse
Ricevilo in 48 - 72 ore sulla penisola
Pagamento sicuro
Garanzia di tracciabilità
Descrizione
Il vino rosso Clos Cypres appartiene alla denominazione di origine Priorat. È prodotto con il 50% di Grenache, il 35% di Carignan e il 15% di Cabernet Sauvignon nella Cantina Costers del Priorat.
Le linee ondulate e la verticalità dei pendii di Sant Martí disegnano un attraente contrasto. È l'unione di coraggio e coltivazione, di natura e cultura ancestrale del vino. E con Clos Cypres, che rende omaggio alla visione dei cipressi di Bellmunt, vogliamo parlare di questo sottile ed evidente equilibrio. È l'espressione della saggezza del vecchio vitigno, capace di sublimare l'ambiente vegetale e minerale del Priorato più meridionale.
La vinificazione avviene in botti da 500 litri, dove successivamente avviene spontaneamente la fermentazione malolattica. Il vino matura nelle stesse botti per 12 mesi.
Note di degustazione di Clos Cypres
Si tratta di un vino del sud del Priorato, che imprime una vena vivace, calda e profumata al carattere serio, profondo ed enigmatico del vecchio vitigno. di frutti neri -more- e di sottobosco profumato con note balsamiche. Al palato è straordinariamente maturo e fresco allo stesso tempo. Ha un'eleganza naturale, come la visione di un paesaggio dove i secoli sono riusciti a collocare tutto armoniosamente. È come un invito che la natura ci fa.
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