Descrizione
Il Clos de Gallur è un vino rosso della regione vinicola a Denominazione di Origine Protetta di Valencia. Ottenuto principalmente da uve Grenache, offre un profilo aromatico complesso con profumi intensi di frutti rossi maturi, note di spezie e sentori di vaniglia. Al palato è pieno e generoso, con tannini morbidi e acidità rinfrescante. È versatile nell'abbinamento e rappresenta la qualità e l'esclusività della regione Aragona.
Note di degustazione del clos de gallur
Colore: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, pulito e luminoso.
Profumo: Profumi intensi di frutti rossi maturi come ciliegie e more, con sottili note di spezie come pepe nero e sentori di vaniglia e cacao forniti dal suo affinamento in botte.
Sapore: Al palato è pieno e generoso, con una consistenza morbida e setosa. I tannini sono morbidi e ben integrati, fornendo struttura e lunghezza. L'acidità rinfrescante bilancia il tutto, prolungando un finale persistente con sentori fruttati e tostati.