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Ars Collecta Grand Rosé
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Descrizione
Ars Collecta Grand Rosé è un cava ottenuto dalla selezione di vigneti in cui i vitigni mostrano il loro massimo potenziale ed espressività. Pinot Nero, il vitigno predominante, da Costers del Segre a clima continentale, Trepat anch'esso da clima continentale da Conca de Barberà e Xarel·lo dalle pianure centrali del Penedès a clima mediterraneo.
Note di degustazione per Ars Collecta Grand Rosé
Ars Collecta Grand Rosé è di colore rosa salmone di tonalità media. Bollicina fine e corona delicata.
Al naso compaiono intensi profumi di lampone, mora e fragola mescolati ad un leggero aroma agrumato che esalta i precedenti e dona freschezza.
Al palato spiccano le note di frutti rossi, tipiche del vitigno Pinot Nero. È fresco, equilibrato e le bollicine favoriscono la sensazione di cremosità, esaltata dal suo affinamento a contatto con i lieviti.
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