Cointreau

Cointreau è un liquore francese triple sec, a base di bucce d'arancia, creato nella distilleria di famiglia Cointreau nel 1875, nel villaggio di Saint-Barthélemy-d'Anjou, nella regione francese dei Paesi della Loira.

Questo liquore è di alta gradazione alcolica, ottenuto dalla distillazione di bucce d'arancia di varie varietà e provenienze, sia dolci che amare, che vengono essiccate al sole, macerate e distillate in alambicchi di rame ottenendo un olio essenziale che conferisce al liquore un aroma intenso e molto naturale. tra il dolce e l'amaro.

Questo olio essenziale viene poi mescolato con alcool, acqua, zucchero e spezie, ma è difficile conoscerne il potere, poiché il segreto della sua preparazione e composizione è custodito da più di 130 anni.