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taittinger brut r
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Descrizione
Il Comtes de Champagne Rosé, realizzato con il 30% di Chardonnay Grands Crus della prestigiosa Côte des Blancs e il 70% di Pinot Noir ottenuto da Grands Crus della Montagne de Reims, deve il segreto della sua rarità al 15% di vino rosso incluso nel suo assemblaggio.
Prodotto fin dal XVIII secolo e servito nelle corti reali di Francia, lo champagne rosé è responsabile del successo dello champagne. Simbolo della gioia del lusso e della libertà degli anni '20, questo tipo di champagne non passa mai di moda.
Il Comtes de Champagne Rosé è un piacere unico e molto esclusivo. Questa cuvée viene prodotta solo in annate eccezionali ed è realizzata con la varietà Chardonnay e anche Pinot Nero
Note di degustazione di Taittinger Comtes de Champagne Rosé
Tono salmone con riflessi ramati, bollicine finissime e persistenti, naso con note di purea di fragola, limone verde e liquirizia, sfumate da un tocco di caffè tostato e fava di cacao.
Al palato sorprende la variazione delle sensazioni dolci. L'attacco è fresco, preciso e teso, lasciando spazio alla percezione di una struttura vinosa flessibile e degradata. Alla fine si percepisce un tocco fruttato esaltato da una delicata freschezza salata.
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