Descrizione
Descrizione:
Pagos de La Horra e Roa, nella provincia di Burgos.
Età:
Età media di 40 anni.
Vinificazione:
La fermentazione alcolica avviene in tini di rovere e la fermentazione malolattica in barrique. Il vino rimane in tino per 18 giorni.
Note di degustazione Corimbo i Tinto 2014.
Vista:
Di colore rosso ciliegia e con fondo scuro con bordo leggermente violaceo. Strato alto e profondo.
Naso:
Intenso, voluminoso, elegante e levigato. La mora e la prugna nera compaiono tra le sensazioni delle piante aromatiche. Una nota minerale completa il profilo aromatico.
Bocca:
Voluminoso, ampio, riempie la bocca di frutti neri che lasciano il posto a note di piante aromatiche e terra. Tannini fini e freschi.
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