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Corimbo Tinto 75cl
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Descrizione
VINO ROSSO CORIMBO Il vino rosso Corimbo è prodotto con il 100% di Tempranillo e appartiene alla D.O. Ribera del Duero. I vigneti con cui viene prodotto il vino rosso Corimbo si trovano a Pagos de La Horra e Roa, nella provincia di Burgos, e hanno un'età media di 20 anni.
La fermentazione dura 18 giorni e avviene in tini di legno e vasche di acciaio inox. Il vino rosso Corimbo viene affinato per 12 mesi in botti di rovere francese per l'80% e per il 20% di rovere americano.
Questo vino viene stabilizzato con metodi naturali e chiarificato con albumina d'uovo. Servire questo vino ad una temperatura compresa tra i 16º e i 18º. Buona evoluzione in bottiglia.
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