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cosme palacio 1984 blanco
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Descrizione
Cosme Palacio 1894 Blanco, 2009 (D.O.C) Rioja. Affinato per 7 mesi in botti di rovere francese da 500 litri, con varietà di Malvasia e Viura, è un vino avvolgente, carnoso e vivace per la sua freschezza data dalla sua equilibrata acidità naturale, regalando infinite sensazioni.
L'annata 2009 è stata caratterizzata da una buona evoluzione generale del vigneto durante tutto il ciclo vegetativo. Spiccano alcuni eventi climatologici, come le abbondanti precipitazioni localizzate da novembre a febbraio, nonché una grandinata alla fine di maggio. Durante la vendemmia spiccano le piogge di metà settembre, che rallentano la maturazione e favoriscono l'equilibrio alcolico e fenolico delle uve, con conseguente vendemmia di qualità.
Note di degustazione per Cosme Palacio 1894 Bianco 2009
Cosme Palacio 1894 White è giallo dorato, pulito e luminoso. È la pura espressione dei vecchi vigneti di Viura nella Rioja Alavesa, le cui radici affondano nei terreni argillosi calcarei. Le sue lacrime sono piuttosto dense e indicano una cremosità che percepiamo sia al naso che in bocca; E' un vino bianco di corpo e volume. Bouquet elegante con note di fiori bianchi e toni fruttati (agrumi) ben assemblati con un legno nobile. Grande consistenza ed enorme distanza. Glicerico e con una freschezza (acidità naturale) che sorprende lasciando un finale gustoso e ampio. Di grande personalità, elegante e naturale. Un vino unico.
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