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cosme palacio 1894 tinto
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Descrizione
Cosme Palacio 1984 Rosso (D.O.C) Rioja è un blend composto da Graciano, Tempranillo. Questo vino si caratterizza per la sua potenza aromatica, il carattere fruttato, l'eleganza, la struttura e una personalità ricca e complessa.
Si è caratterizzata per essere un'annata molto asciutta e soleggiata. A settembre ci sono state piogge leggere nella Rioja Alavesa che hanno contribuito a rinfrescare i vigneti assetati e un po' stressati. La quantità di acqua è stata sufficiente affinché le uve raggiungessero il giusto grado di maturazione.
Note di degustazione di Cosme Palacio 1984 Rosso
Il rosso Cosme Palacio 1984 è rosso intenso, con riflessi violacei. Brillante. Il nobile vitigno precoce si esprime in tutta la sua potenza, è pulito e intenso. Troviamo diversi strati di aromi: il primo è ricco di sensazioni fruttate come la mora, i frutti di bosco o i mirtilli. Troviamo anche frutta blu come le prugnole; nel secondo strato troviamo note tipiche della varietà come la liquirizia e le spezie fornite dal rovere francese come cannella e vaniglia; Il terzo strato mostra piccoli tocchi floreali come i petali di rosa, rendendo l'insieme di una complessità di alta qualità. La sensazione di untuosità prende il sopravvento in bocca con un retrogusto fruttato e un tannino di grande finezza di un'uva Tempranillo ben matura. La giusta acidità gli conferisce un tocco rinfrescante lungo e pastoso, lasciando sul finale sensazioni di cioccolato al mentolo.
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