Español
English
Deutsch
Português
Français
- In saldo!
Davide tradición Blanco 75cl.
Ricevilo in 48 - 72 ore sulla penisola
Pagamento sicuro
Garanzia di tracciabilità
Descrizione
Davide è un vino bianco prodotto con uve 100% Albariño nella D.O. Rías Baixas della Cantina Davide.
100% Albariño, coltivato in viti a spalliera di oltre 25 anni situate nella Valle del Salnés, in Galizia. Queste varietà a basso rendimento garantiscono un'alta concentrazione e riflettono la purezza e la tipicità della regione. Questo Albariño proviene da micro terroir unici vicino al mare, caratterizzati da terreni franco-sabbiosi con fossili di conchiglie, che conferiscono una distinzione minerale e complessità al vino.
In Davide, adottano un approccio ponderato alla viticoltura, rispettando e comprendendo profondamente ogni vigneto per garantire l'espressione più onesta e pura dell'Albariño. Utilizzano tecniche di vinificazione che rispettano la tradizione e l'unicità di ogni annata. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni a 18°C per 20 giorni. Affinato per 9 mesi in vasche di acciaio inox con frequenti battonnage di fecce fini e 2 mesi di affinamento in bottiglia prima del lancio sul mercato.
Note di degustazione di Davide
Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: Profumo intenso e complesso dove predominano note marine, fiori bianchi come caprifoglio, erbe aromatiche, balsamico leggero, menta e agrumi e frutti tropicali.
Sapore: Al palato il vino è fresco, strutturato e setoso. Si distingue per la sua intensità fruttata e il suo finale lungo e potente.
Ringraziamenti:
Pablo Estévez, enologo di Davide, è stato nominato miglior enologo giovane in Spagna nel 2019.
Valutazioni
Commenti (1)
