DIEGO DE MOYA

DIEGO DE MOYA 2023

• In magazzino

D.O Valenza

Meseguera Chardonnay

11,50 € Tasse incluse
7580
Denominazione
Valenza
Cantina
DE MOYA
Paese
Spagna
Volume
75.00
Graduazione
12.0
Raccolto
2023
Uva
Meseguera Chardonnay
€ / Litro
15.33 €

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Descrizione

Diego , prodotto con Merseguera e Chardonnay di BODEGAS DE MOYA, è un vino bianco di ottimo rapporto qualità-prezzo nella D.O. Valencia.

I vigneti si trovano ad un'altitudine di 1.050 m. Viticoltura biologica senza certificazione. Terreni calcarei a tessitura franco-sabbiosa, molti sedimenti fluviali accanto. Vigneti di 25 anni. Resa di 31HL/Ha.

Vendemmia al mattino presto. Selezione delle uve in vigna in cassette da 15 kg. Raffreddare le uve a 4ºC per 24 ore. Macerazione a freddo per 24 ore. Fermentazione 50% in vasche di acciaio inox e 50% in botti di rovere francese. Affinamento sui lieviti per 6 mesi.

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