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dom perignon rose vintage 2004
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Descrizione
Dom Pérignon Rosé 2005 è considerato uno degli champagne più emblematici del mondo, un vero e proprio simbolo di eccellenza.
L'annata 2005, con il suo equilibrio e la sua corposità unici, segnerà un prima e un dopo nella storia di Dom Pérignon. A differenza del 2004, le condizioni dei vigneti sono state ideali, consentendo alle viti di crescere in modo costante e regolare, con un raccolto abbondante e uve di grande qualità.
Il clima è stato generalmente favorevole per tutto l'anno, con un agosto più fresco del solito. Tuttavia, il caldo secco delle ultime settimane ha conferito all'annata il suo carattere distintivo. La vendemmia di queste uve perfettamente mature è iniziata il 24 settembre.
Note di degustazione per Dom Pérignon Rosé 2005
Nella sua fragranza, Dom Pérignon Rosé 2005 è frizzante e accattivante, con un bouquet impressionante. La freschezza e l'intensità dei frutti rossi come il ribes rosso e la fragola selvatica si combinano armoniosamente con delicate note di fieno secco, arancia rossa e cacao.
Al palato, il primo impatto è morbido e avvolgente, ma ciò che spicca è la precisione con cui si sviluppa. La struttura solida e avvolgente del vino è allungata e intensificata da un sorprendente tocco di freschezza agrumata, segno distintivo di questa annata.
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