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Domaine de Pallus 2003
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Descrizione
Domaine de Pallus 2003 è un vino rosso eccezionale che proviene da una delle cantine più importanti della regione francese della Loira.
Questo vino è prodotto principalmente con uve Cabernet Franc, coltivate in vigneti con pratiche biodinamiche, che garantiscono l'espressione più autentica del terroir. L'annata 2003 è riconosciuta per il suo calore, che contribuisce alla maturità e alla concentrazione dei sapori di questo vino, offrendo un'esperienza di degustazione unica per gli amanti del vino.
Nota di degustazione del Domaine de Pallus:
Nel bicchiere, il Domaine de Pallus 2003 presenta un colore rosso rubino profondo con sfumature granate, che riflettono la sua evoluzione.
Al naso presenta un bouquet complesso e attraente, dove spiccano aromi di frutti neri maturi, come mora e prugna, accompagnati da note di spezie, pepe rosso e un sottile tocco terroso. Mentre aera, emergono sfumature di erbe aromatiche e un leggero tocco di rovere, che conferiscono profondità.
Al palato, questo vino è pieno e ben strutturato, con tannini morbidi e rotondi che offrono una consistenza setosa. L'acidità equilibrata ne esalta la freschezza e permette ai sapori fruttati di integrarsi armoniosamente con le note speziate. Il finale è lungo e persistente, lasciando un retrogusto di frutti neri e un leggero tocco minerale che invita a godersi un altro sorso.
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