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Domaine Les Alexandrins Saint-Joseph 2019
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Descrizione
Domaine Les Alexandrins Saint-Joseph è un vino rosso prodotto a partire dal Syrah nel nord del Rodano, a Saint-Joseph dalla cantina Domaine Les Alexandrins.
Il terroir di Saint-Joseph, uno dei più singolari del nord della Valle del Rodano, le sue uve sonocoltivate su un terreno di granito alterato e ciottoli, queste viti, con un'età media di 25 anni, sono esposte a est, sud-est. Dopo la raccolta manuale, i grappoli vengono completamente diraspati prima che gli acini subiscano una macerazione a freddo di 3 giorni con pigiatura e rimontaggi due volte al giorno e un vatting di 20 giorni.
Note di degustazione per Domaine Les Alexandrins Saint-Joseph
Ha un bel colore rosso scuro, con riflessi violacei.
Al naso mostra una grande freschezza minerale, completata da aromi di ribes nero, peonie e spezie dolci.
Al palato mostra una fine tensione, a cui contribuisce la sua struttura tannica setosa. Finale ricco e digeribile.
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