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Dominio De Viñas Viejas 2015 75cl.
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Descrizione
Dominio De Es Viñas Viejas de Soria 2015 proviene da vitigni pre-fillossera coltivati biologicamente. Vengono vinificati con una piccola percentuale di Albillo e affinati per 18 mesi in botti seminuove di rovere francese. Ha un seducente profumo di ciliegie sotto spirito e un'esuberante liquirizia, con un sentore di uva passa e sfumature tostate dalla botte. Al palato ha un frutto magnifico con un tannino che si scioglierà nel tempo in bottiglia, fornendo un grande potenziale di invecchiamento.
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