Descrizione
Don PX DB Selección 1968 è un vino dolce della D.O. Montilla Moriles prodotto da Bodegas Toro Albalá.
È meno ricco e più fresco rispetto alle altre vecchie annate della tenuta. È una bevanda complessa che sviluppa aromi di spezie, cannella e aromi di cacao. Questo vino è fine ed elegante, con alcune note che ricordano l'oloroso e persino l'amontillado.
Note di degustazione di Don PX DB Selección 1968
L'aroma dello sherry è ricco di sentori di caramello, chicchi di caffè tostati, cannella e caramello.
Il vino ha un sapore vellutato, dolce, molto raffinato con sentori di cacao e cannella.
Il finale è lungo con una leggera amarezza. Lo sherry viene servito come antipasto e si sposa bene con dolci, frutta e formaggi erborinati.
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