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EL CAIRE MONASTRELL TINTO 2018
Ricevilo in 48 - 72 ore sulla penisola
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Descrizione
Il Caire Rosado è un vino rosato ottenuto dall'uva Monastrell, tradizionalmente allevata a calice. I grappoli vengono diraspati, viene effettuata una macerazione sulle bucce per 3 ore a temperatura controllata a 12º C, quindi il mosto fiore viene separato e fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile a 19ºC rimanendo a contatto con le sue fecce fini fino all'imbottigliamento. Nessun invecchiamento.
NOTE DI DEGUSTAZIONE EL CAIRE ROSADO
Colore rosa intenso. Presenta piacevoli aromi di lampone, fragola e violetta. Al palato è sorprendente e potente, con una buona acidità. Finale lungo e complesso.
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