Español
English
Deutsch
Português
Français
El gordo Del Circo Blanco Magnum 2023
Ricevilo in 48 - 72 ore sulla penisola
Pagamento sicuro
Garanzia di tracciabilità
Descrizione
El Gordo del Circo è un vino bianco ottenuto da uve Verdejo nella Denominazione di Origine Rueda da Bodegas Casa Rojo.
Le condizioni climatiche, caratterizzate da precipitazioni superiori alla media e da temperature elevate nel mese di agosto, hanno favorito una maturazione ottimale del frutto, che si trova in condizioni sanitarie eccellenti. Le uve raccolte sono di qualità eccezionale, con un perfetto equilibrio tra grado alcolico e acidità, prive di funghi e umidità. Le uve provengono da vigneti biologici di circa 30 anni, raccolti a mano e su graticci, alternati a vendemmie meccanizzate in terreni ghiaiosi e sabbiosi. Le uve, 100% Verdejo, provengono da Olmedo, Valdestillas e Segovia. La macerazione avviene a bassa temperatura per 24 ore, seguita dalla fermentazione del succo libero a bassa temperatura per massimizzare l'estrazione dei composti aromatici.
Note di degustazione del Gordo del Circo
Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli ed è luminoso. Al naso è elegante e molto intenso, con note erbacee, di frutta bianca e di pietra, oltre a un tocco speziato e citrico. Al palato è corposo e dolce, grazie all'affinamento sui lieviti, e offre una freschezza che gli conferisce equilibrio e notevole lunghezza.
Valutazioni
Commenti (0)
