Descrizione
Bruno's Dream è un vino rosso monovitigno prodotto con la varietà Bobal, proveniente da vigneti controllati, di 90 anni, provenienti da una zona della tenuta Viña Emilio, a Caudete de las Fuentes (Valencia), nella D.O. Utiel-Requena.
A metà agosto è stata effettuata una vendemmia verde e il raccolto è stato trasferito in cassette alla Cooperativa dei viticoltori di San Juan. Situato nella parte più alta (900 metri) di un vigneto considerato Grand Cru dagli abitanti di Caudete de las Fuentes.
NOTE DI DEGUSTAZIONE IL SOGNO DI BRUNO
Colore: Colore ciliegia intenso. Strato più alto dei suoi fratelli L'Alegría e La Bruna.
Profumo: Intensità aromatica molto elevata. Molto profumato, aromi di timo, rosmarino, ciliegia concentrata.
Sapore: Molto sapido e intenso. Profondo e potente.
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