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el xitxarel
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Descrizione
Xitxarel·lo è un vino bianco prodotto da Bodegas Martí Serdá con la varietà autoctona del Penedès per eccellenza: Xarel·lo. Una varietà molto amata, resistente all'essiccazione e al calore, che è riuscita a superare il passare del tempo e a diventare l'essenza del territorio. La diversità climatica del Penedès e il contrasto tra le temperature massime e minime permette a questa varietà di raggiungere livelli di eccellenza unici.
Note di degustazione di El Xitxarel·lo Blanco Magnum 1.5l
Lo Xitxarel·lo Blanco Magnum 1.5l è di colore giallo paglierino con riflessi verdi, pulito e luminoso. Profumi di frutta bianca matura, con un sottofondo agrumato e floreale e un sottile tocco di finocchio e gelsomino.
Al palato ha un buon attacco, fresco e minerale, con un mediopalato setoso e una buona acidità accompagnata da tocchi fruttati e cremosi che gli conferiscono il volume e la densità caratteristici dello xarel·lo della zona, con un finale lungo e piacevole.
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