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Descrizione
Enrique Mendoza Chardonnay è un vino bianco giovane della D.O. Alicante prodotto da Bodegas Mendoza con una varietà Chardonnay al 100% proveniente da vigneti situati nel Cabezo de la Virgen de Villena.
Fermentando a basse temperature, rimane a contatto con i propri lieviti e fecce fino all'imbottigliamento.
Note di degustazione per Enrique Mendoza Chardonnay
Enrique Mendoza Chardonnay si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati e verdognoli.
Al naso porta ricordi di fieno, frutta secca come la nocciola e frutti tropicali maturi come banana e ananas. Aromi leggeri e fini di crosta di pane e pasticceria.
Al palato è persistente, grasso, maturo e di buon equilibrio.
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