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Enrique Mendoza Las Quebradas Tinto 75cl.
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Descrizione
Las Quebradas deve il suo nome all'appezzamento da cui proviene il Monastrell da cui è realizzato. Situato nel comune di Villena, ad Alicante. Solo tre ettari di terra asciutta su terreno sassoso, di frammenti di substrato calcareo che la gente del posto chiama 'caliche'.
Affinato per 14 mesi in botti di rovere francese da 500 litri. Il vino si presenta di colore granato con strato medio, profumo intenso di frutti rossi e neri maturi, sottobosco e piante aromatiche e casearie, con una memoria minerale profonda e complessa. Al palato è potente, moderatamente corposo ma muscoloso, ritorna la sensazione minerale, insieme a tostato e toffee.
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